淀粉出現(xiàn)霉變現(xiàn)象，怎么辦？
采用淀粉助劑可解決淀粉霉變現(xiàn)象。
這就是淀粉防腐劑，它是一種關(guān)鍵淀粉產(chǎn)品，能 合理地處理淀粉的許多困難。眾所周知，淀粉特別容易長霉、發(fā)霉，受到細(xì)菌的侵害，應(yīng)用淀粉防腐劑可以做到 快速抑制細(xì)菌滋生的實際效果，做到防腐冷藏的目地。
所以，具體地說，能用淀粉酶 殺死哪些細(xì)菌呢？
可有效殺滅假單胞菌、微革蘭桿菌、枯草芽孢桿菌、乳桿菌、乳桿菌、乳桿菌、乳桿菌、乳桿菌乳桿菌、乳桿菌、普通沙門菌、結(jié)晶桿菌、橙黃鏈球菌、黃桿菌、黃桿菌、畢赤桿菌、黃桿菌、黃桿菌、紅酵母菌、黑曲霉、米曲霉、毛霉、綠霉等多種食用菌。
殺滅各種細(xì)菌，維持淀粉不變，也就不會產(chǎn)生淀粉降粘、腐爛發(fā)霉臭等傷害，適用于各種淀粉、淀粉糊、淀粉糖、淀粉漿等的除菌劑，具有很強(qiáng)的除菌性和抗菌性。